【総合進学・スポーツコース】授業紹介　～食品加工探究～

　今年度深川キャンパスでは、多くの探究授業を実施しています。食品加工探究では、地元企業の協力により、食品加工施設を利用することができます。この授業では、この施設を活用し、深川の名産品を活かした加工品の開発に取り組む予定です。

　この日は深川の名産品を利用してどのような商品を作ることができるのか、最近の社会のニーズや商品のターゲットなども視野に入れながら考えました。これからは考えた商品の試作を行い、最終的にどのような商品を作るのか決定していきます。

　商品に必要な要素や、深川の名産品を活用する方法など、積極的に考えて意見を出しあっていました。これから商品の完成が楽しみです。