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【総合進学コース】授業紹介 ~異文化探究~

 今年度深川キャンパスでは、多くの探究授業を実施しています。異文化探究では、海外旅行に気軽にいくことが難しい状況の中で異文化を体験することを考え、実践しています。

 この日はいろいろな国の即席めんを食べ、その特徴を比較してみました。即席めんの具や味付け、汁のありなしなど、国によって違いがあり、その国に特徴的な食材が入っていたり、めんの食感が違ったり、日本人になじみやすい味付けだったりと、その国の食文化の一端を知ることができる時間となりました。これからもいろいろな方法で異文化を体験していきたいと思います。

日本のものとは見た目も違います
食べてみた即席めんのひとつ
食べ比べのまとめを作成する様子

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