【総合進学コース】新商品開発のためのヒントを得る～食品加工探究授業～

9月16日（金）、食品加工探究授業では深川市アグリ工房まあぶにてアップルパイの作成を行いました。
生徒たちは今年度新しい商品開発として、餃子とアップルパイをかけ合わせた商品を考えています。
そこで今回アップルパイのレシピを学ぶためまあぶにて実際にアップルパイを作る体験を行いました。
初めての体験の生徒が多く、楽しく実習に取り組みレシピを学ぶことができました。
来週以降実際に新商品の作成にうつっていきます。
自分たちで考えたものを形にする経験を通して、生徒たちは社会的で必要な思考力や判断力を身につけていきます。