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【総合進学コース】授業紹介 ~家庭科実習~

総合進学コースの家庭科実習では、家庭科の学習とその学習範囲に合わせた実習を合わせて実施しています。6月は保育分野について学習したため、この日は子どものおやつとして、スコーンの調理を行いました。

混ぜたり形を作ったりする作業を子どもと一緒にできたり、スコーンの中に子どもの好きなものを入れたりして、食べるだけでなく調理作業も子どもと一緒に楽しむことができます。また、ホットケーキミックスを使うことで、調理を簡単にして失敗も減らすことができます。学習するだけでなく実際に調理をすることで、おやつをはじめ子どもの食習慣への理解を深めることができました。

協力して生地を作る様子
協力して焼く様子
完成したスコーン

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