【総合進学コース】　「総合実践」授業　～アイシングクッキー作りと調理製菓について～

　本日の総合進学コース「総合実践」授業は、札幌調理製菓専門学校の講師の方にお越しいただきました。

　講義では調理師・パティシエについて学ぶだけでなく、なんと実際にアイシングクッキー作りにチャレンジ！（講師の方が今回のためにクッキーを焼いて来てくださいました。）

　最初はアイシングクリームの絞り方に苦戦していた生徒たちでしたが、だんだんコツを掴んでいきました。中にはどんどんクッキーを追加してアイシングに夢中になる生徒も！

　総合進学コースでは、将来を考える機会と多くめぐり合うことができます。