【学習・教育】チーズはどうやってできるの？～1年科学と人間生活～

厚木キャンパスの授業の様子を紹介します！
今回、1年生の科学と人間生活では「チーズの作り方」をテーマに、タンパク質について学習しました。
カッテージチーズができる原理を例に挙げ、タンパク質がもつ特性を一緒に考えていきました。

身の回りの様々な現象に興味をもって過ごしていきましょう！