【食物栄養コース】１年生のコース授業開始～調理室の使い方や正しい計量の仕方を学びました～

クラーク記念国際高校東京キャンパスでは８つの特色あるコースのいずれかのコースに所属し日々学んでいます。今回紹介するのは食と栄養を実践的に学ぶ「食物栄養コース」。新１年生の最初の授業では調理室であるライフサイエンスルームの使い方や計量カップ・スプーンの正しい使い方を学びました。２人１組になり、正しい大さじ１、小さじ１、1/2、1/4の計り方をチェックし、身につけます。正しい計量は美味しくて健康的な食への第一歩！今日学んだことをこれからの調理実習に活かしていきましょう。