【食物栄養コース】食系の検定取得を目指し、食材の知識を楽しく習得！～食品かるたを通して食品群と栄養素などを学びました～

食物栄養コースでは、食のプロから学ぶ多彩で本格的な実習の他に、栄養学や食品学を楽しく学び知識を増やす座学の科目も充実しています。

今回は目指せ、食育マスター！食の検定取得を目指す、授業をご紹介します。

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この授業では、12月に実施予定の「食の検定」を目指します。この検定では、日本の食の問題点や農産業の現状、そして野菜・果物の分類など、食の知識を幅広く問われるものになります。
この検定取得を通して、沢山の知識を付けていきましょう！

左：３～４人の班をつくり食品かるたを使って神経衰弱！
右：食品群ごとに神経衰弱をするので、食品群の知識と記憶力を鍛えられます