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【食物栄養コース】一年生対象の家庭料理検定対策授業〜まずは中学レベルの食分野の知識を丁寧に身につけて4級取得を目指します!〜

食物栄養コースでは栄養系、農業系、家政系の大学進学を目標に日々、調理実習や栄養学、食系の検定対策授業を通して食に関する幅広い知識を身につけています。今回ご紹介するのは、来月に受検が迫っている家庭料理検定の対策授業です。食品群についてテキストを使い、学んだ後、食品の特徴を効率よく覚えるために食品カルタを使った反復学習を行いました。食品について楽しく覚えることができたようです。来週からは過去問題を使いながら授業を進めていく予定です。

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